Champagne Dom Pérignon
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Descrição do Produto:
Fazer “o melhor vinho do mundo” era o objetivo de Dom Pierre Pérignon quando assumiu a Abadia Beneditina de Hautvillers na região de Champagne na França em 1668.
Ele dedicou sua vida em busca da perfeição e por isso ficou reconhecido como o criador das técnicas e da filosofia do champagne.Três séculos mais tarde essa filosofia continua na Maison Dom Pérignon com um vinho safrado e criado somente em anos de colheitas excepcionais.
País: França
Região: Champagne
Sugestão de Harmonização: Vieiras, ostras, caviar, lagostas e camarões grelhados, risotos de frutos do mar com trufas brancas.
Visual: Amarelo ouro.
Olfativo: Mel, amêndoa grelhada, fruta branca seca e toque de cognac.
Gustativo: Sutil, macio, cremoso, de sabor que parece não acabar nunca. Final de boca que remete ao marmelo.
Uvas: Chardonnay, Cabernet Sauvignon
Temperatura de consumo: 12º C
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