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Descrição do Produto:

Idealizadora do sonho de elaborar espumantes no Brasil apenas pelo método champenoise – segundo a tradição da região de Champagne na França -, a matriarca da família recebe como homenagem o espumante Maria Valduga. De excelente cremosidade, com perlage fino e persistente, o espumante resulta não apenas da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, como também da evolução no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas por cinco anos. A joia do Espumante Brasileiro.

País:  Brasil 

Região: Serra Gaúcha

Sugestão de Harmonização: Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas e folhado de salmão.

Visual: Espumante límpido e brilhante, possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa. De um rosé sutil e elegante, apresenta uma leve tonalidade salmão, resultado de seus 60 meses de evolução em caves.

Olfativo: Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente á frutas vermelhas. Os aromas de brioche amanteigados se entrelaçam com um leve toque frutado e exoressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.

Gustativo: Reflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada á um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único.

Uvas: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir

Temperatura de consumo: 4 a 6°C