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ESPUMANTE FRANCÊS VEUVE DEVIENNE BRUT BRANCA

ESPUMANTE FRANCÊS VEUVE DEVIENNE BRUT BRANCA

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    Sendo uma referência histórica no universo da produção de espumantes franceses desde sua fundação em 1909, Veuve Devienne é o líder incontestável, com mais de 80 milhões de garrafas de espumantes Charmat produzidas todo ano e comercializadas em 80 países através o mundo. A principal explicação de porquê Veuve Devienne é referência mundial, vem de um dos fundadores da vinícola, Eugène Charmat, o qual desenvolveu o método da segunda fermentação em autoclave em 1909 e deu seu nome ao processo chamado Método CHARMAT.

    País:  França

    Região: Sud de France

    Sugestão de Harmonização: Frutos do mar, peixes e comida japonesa

    Visual: Cor palha claro com reflexos verdes.

    Olfativo: Aroma delicado de frutas e flores brancas. Aroma complementar chamado "champenois” (pão tostado e frutas secas) vindo da destruição (autólise) das leveduras da 2ª fermentação natural que só acontece graças aos 6 meses de envelhecimento. 

    Gustativo: Fresco na boca e longa persistência no palato. Bolhas finas e abundantes com longa duração.                                                                         

    Uvas: Ugni Blanc, Chenin, Chardonnay 

    Temperatura de consumo: 6º a 8ºC

     

     

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