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Descrição do Produto:

A Vitulo Extra Brut foi elaborada com a Casta Chardonnay, que é considerada a Rainha das uvas Brancas, com uvas provenientes da melhor parcela de um único vinhedo da Serra Gaúcha, pelo método Tradicional. Vitulo Extra Brut envelheceu em temperaturas similares ás da região de Champagne, com muito controle, mantendo todas as características emblemáticas do produto. As borras decorrentes da segunda fermentação, permaneceram na garrafa por 60 meses, mantendo o líquido em constante evolução. Em seus aromas traz muita complexidade, com notas lácteas, cítricas e de torrefação com grande intensidade. Na boca possui uma cremosidade fantástica e uma acidez persistente, com a adição de um licor de expedição selecionado, trouxe uma maciez e no retrogosto uma grande intensidade de sabor

País:  Brasil 

Região: Serra Gaúcha/RS

 Sugestão de Harmonização: Ideal para, Canapés, tábuas de frios, queijos, Paella de frutos do mar, sushis, peixes, assados,

risotos e massas.

Olfativo: Frutas cítricas, abacaxi maduro, chocolate branco, pão tostado.

Gustativo: Cremosidade, frutas cítricas, acidez equilibrada.

Uvas: 100% Chardonnay

Temperatura de consumo: 6º a 8º