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Mena Kaho - Moscatel

Mena Kaho - Moscatel

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    Se a qualidade dos espumantes brasileiros é ponto pacífico, um segmento se destaca pela consistência: o dos que tem por base a moscatel. São leves e, nos exemplares bem talhados, como esse de um também consistente produtor gaúcho, contrastam sua doçura natural com acidez suficiente para não se tornarem enjoativos. O Mena Kaho também agrada pelo perlage fino e persistente e, fiel à casta, pelas delicadas notas florais e de maçã. Morangos, com ou sem creme, ou salada de frutas.

    País:  Brasil

    Região: Serra Gaúcha

    Sugestão de Harmonização: Carne de Porco, Atum, Salmão, Mariscos.

    Visual: Apresenta coloração amarelo esverdeada, com brilho intenso e perlage fino. .

    Olfativo: Aromas frutados varietais, lembrando maracujá, mamão papaia e goiaba, com leves toques cítricos. 

    Gustativo: Em boca ressalta sua suavidade e doçura equilibrada ao intenso frutado.    

    Temperatura de consumo: 4ºC a 6ºC.

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