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Descrição do Produto: Um espumante que o período de 60 meses em contato com as leveduras somente aperfeiçoou, tornando-o único."

País:  Brasil 

Região:Serra Gaucha-RS

Sugestão de Harmonização: Entradas variadas, brindes, pratos leves, legumes, saladas, carnes brancas, frutos do mar, pizzas.

Visual: Apresenta perlage com bolhas delicadas, abundantes e persistentes. Coloração palha de média intensidade, com tons levemente dourados.

Olfativo: Devido ao tempo em contato com as leveduras, seu aroma é complexo, inicialmente frutas de polpa branca, como pera, maçã e leve toque floral, aparece em seguida notas de amêndoas, manteiga e torrefação.

Gustativo:  Em boca a acidez ainda presente, na persistência correta, traz frescor e vida. Com um ótimo volume em boca, e retro gosto que relembra os aromas de amêndoas.

 Uvas:  Chardonnay

Temperatura de consumo: 6°C a 8ºC