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Descrição do Produto:

Produzido com uvas das variedade Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), cultivadas na Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos. Este espumante é elaborado seguindo rigorosamente o Método Tradicional de fermentação na garrafa e envelhecido por 18 meses, permanecendo em Sua Lie Nature sem adição de licor de expedição.

País:  Brasil 

Região: Serra Gaúcha

Sugestão de Harmonização:  Excelente com aperitivos. Saladas de folhas (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peies, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência a doçura.

Visual: Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage delicada e constante.

Olfativo: Aromas delicados de frutas cítricas como abacaxi e melão, mel e com destaque para as notas de pão torrado.

Gustativo: Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa e retrogosto prolongado.

Uvas: Chardonnay / Pinot Noir

Temperatura de consumo: 6º a 8°C