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Espumante Vitulo  Nature - 60 meses

Espumante Vitulo Nature - 60 meses

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    Vitulo Nature foi elaborada com a Casta Chardonnay, que é considerada a Rainha das uvas Brancas, com uvas provenientes da melhor parcela de um único vinhedo da Serra Gaúcha, pelo    método Tradicional.  Vitulo Nature envelheceu em temperaturas similares ás da região de Champagne, com muito controle, mantendo todas as características emblemáticas do produto.  As borras decorrentes da segunda fermentação, permaneceram na garrafa por 60 meses, mantendo o líquido em constante evolução. Em  seus aromas  traz muita complexidade, com notas lácteas, cítricas e de torrefação com grande intensidade. Na boca possui uma cremosidade fantástica e uma acidez persistente, por não conter açúcar, os sabores frutados são realçados, trazendo no retrogosto uma grande intensidade de sabor 

    País:  Brasil 

    Região: Serra Gaúcha/RS

     Sugestão de Harmonização: Ideal para Ostras Frescas, Paella de frutos do mar, sushis, peixes com boa estrutura de gordura como salmão, atum, anchova, tainha e truta, com assados, risotos e massas.

    Aroma:  Frutas cítricas, abacaxi maduro, manteiga, pão tostado.

    Gustativo: Cremosidade, frutas cítricas, acidez equilibrada.

    Uvas: 100% Chardonnay 

    Temperatura de consumo: 4º a 6º

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