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Anselman - Safra 2020

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    Riesling é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França, Alemanha e Áustria. Produz vinhos de alta qualidade. Variedade de elevada acidez e personalidade marcante, a Riesling Renana, como é conhecida, apresenta melhor desempenho quando não tratada em barris de carvalho. Seus vinhos apresentam potencial de envelhecimento de longo prazo, fator que lhe garante uma vívida acidez e aroma frutado. Além disso, a variedade da uva Riesling apresenta grande adaptabilidade a climas quentes ou frios.

    País:  Alemanha

    Região: Pfalz

    Sugestão de Harmonização: Carne branca, aves, peixe e frutos do mar.

    Visual: Cor amarelo dourado.

    Olfativo: Aroma frutadode maças crocantes, toranja, pêssego e damasco.

    Gustativo: Encorpado com uma agradável refrescancia e com sabor amargo.

    Uvas: Riesling

    Temperatura de consumo: 10º a 12ºC

     

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