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Quinta do Paral - 2018 - Vermentino

Quinta do Paral - 2018 - Vermentino

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    A casta Arinto revela-se desde logo, com bastantes notas de flor de laranjeira, laranja e limão maduros, apontamentos de sílex, leves fumados, tudo afinado pelo tempo de garrafa. Na boca prevalecem os sabores citrinos, com sugestões de casca de laranja a darem frescura e persistência. A sua frescura sobressai acompanhado de um requintado prato de bacalhau com broa ou uma carne de porco à alentejana.

    País: Portugal 

    Região: Alentejo 

    Sugestão de Harmonização: A sua frescura sobressai acompanhado de um requintado prato de bacalhau com broa ou uma carne de porco à alentejana.

    Visual: De cor esverdeada.

    Olfativo: Bastantes notas de flor de laranjeira, laranja e limão maduros, apontamentos de sílex, leves fumados, tudo afinado pelo tempo de garrafa. 

    Gustativo: Na boca predominam os sabores cítricos, com sugestões de casca de laranja conferindo frescura e persistência.                                                   

    Uvas: Arinto,Vermentino

    Temperatura de consumo:  10º a 12ºC

     

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