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A contramano - Tannat - 2020

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    Inspirado por quem, guiado pela intuição e por vezes contra a corrente, ousa explorar, inovar e arriscar em busca de novos desafios. São vinhos honestos que, a partir da filosofia do enólogo, expressam a essência do Oásis Sul de Mendoza, único pela sua paisagem, clima, solo e história. São castas jovens, com perfil enológico muito expressivo, frutados, frescos e sem envelhecimento em barricas. Para a produção de cada uma das castas foram escolhidas as quintas mais notáveis ​​em termos de qualidade enológica, sanidade e expressão varietal.

    País:  Argentina

    Região: Mendonza

    Sugestão de Harmonização:  Carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos vigorosos, queijos intensos

    Visual: Vermelho escuro, com reflexos violáceos.

    Olfativo:  Frutado e herbáceo, com aromas de framboesa, ameixa preta e groselha, notas herbais de eucalipto, menta e especiarias.

    Gustativo: Expressivo e equilibrado, com taninos muito firmes e suculentos, de sabor frutado e frescura herbácea. Com final intenso e frutado e longa persistência.

    Uvas: Tannat

    Temperatura de consumo: 14-16°C 

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